Votum© Votum

VOTUM

Stjernekøkken og fine dining
€€€€€
Centrum

En bevidst beslutning

En bevidst beslutning

 

"En stemme, et ønske, en beslutning og et løfte. En beslutning til fordel for vores placering i Hannover, Leineschloss i Niedersachsens delstatsparlament. En stemme for vores engagement i at opfylde folks ønsker med vores arbejde, et løfte til regionen, kulinariske lækkerier og gæstfrihed."

 

Benjamin Gallein har fremtryllet det franske og kosmopolitiske køkken i Niedersachsens delstatsparlament siden 2021. Fremragende produkter og klare smage kombineres i hans køkken for at skabe komplekse og udtryksfulde udsagn om sig selv, hvor smagen altid er i fokus. Moderne teknikker og klassisk håndværk gør hans køkken håndgribeligt og forståeligt.

VOTUM har fået tildelt to Michelin-stjerner.

 

Fotos: David Traxel

+ Læs mere

⭐️ Atmosfære
moderne, elegant, klassisk
😍 Tip
4-retters forretningsmiddag hver onsdag og torsdag

VOTUM

Hannah-Arendt-Platz 1

30159 Hannover

Mandag
Lukket
Tirsdag
Lukket
Onsdag
18:30-22:00
Torsdag
18:30-22:00
Fredag
18:30-22:00
Lørdag
18:30-22:00
Søndag
Lukket

OPERATIONEL

+49 511 30302412

Oplev flere restauranter

Kein-Titel-2000-x-1500-px-2000-x-1000-px-2000-x-1500-px1© HMTG/KI
Restaurant
La Forchetta
Velkommen til La Forchetta Hannover - oplev det italienske køkken på højeste niveau, og lad os forkæle dig.
Sydlig by
Seeterrassen-4-1-scaled-1© Gastro Trends Services GmbH
Restaurant
Terrasser ved søen
Oplev Sylt-atmosfæren ved Maschsee! Nyd måltider med panoramaudsigt på terrasserne ved søen. Vejrbestandigt og hyggeligt siden 2002, oplev det bedste af Nordtyskland, lige i Hannover.
Centrum
Brauhaus-Gastraum-_-c-Tim-Jaworr-scaled-e1645706978649Tim Jaworr
Restaurant , Natteliv
Ernst August Bryggeri
Siden 1986 har Brauhaus været Hannovers hotspot for frisk øl, moderne bryggerikøkken og livemusik. Nyd atmosfæren, jordnære retter med et regionalt præg og specialøl.
Centrum
DSC01380-scaled-1© Roland Island GmbH
Restaurant
DERGI - georgisk restaurant
DERGI har nu fornøjelsen af at bringe georgiske retter og vine til Hannover. I restauranten kan du opleve kunsten hos erfarne kokke, der kombinerer smage for at skabe smagseksplosioner.
Snedig
REC09066-scaled-1
Restaurant
Reimanns Eck
Nordtysk køkken og regionale delikatesser på højeste niveau. Hos Reimanns Eck kan du forvente et jordnært og fremragende tilberedt tysk køkken.
Snedig
Wok-Roll-e1640205926607© wok-rulle
Restaurant
Wok'n'Joy
Åbent køkken med panoramaglasvæg, stilfuld atmosfære: Spændingen kommer med de originale vietnamesiske delikatesser, der fremtrylles her.
Centrum