nl_NL NL
nl_NL NL de_DE DE en_GB EN pl_PL PL es_ES ES it_IT IT da_DK DA sv_SE SV fr_FR FR pt_PT PT tr_TR TR ru_RU RU fi FI zh_CN ZH ko_KR KO ja JA uk UK bg_BG BG
Plaats 1
Locatie 2
Locatie 3
Plaats 4
Votum© Votum

VOTUM

Sterrenkeuken & fine dining
€€€€€
Centrum

Een bewuste beslissing

Een bewuste beslissing

 

"Eén stem, één wens, één besluit en één belofte. Een beslissing ten gunste van onze locatie in Hannover, het Leineschloss in het deelstaatparlement van Nedersaksen. Een stem voor onze toewijding om de wensen van mensen te vervullen met ons werk, een belofte aan de regio, culinaire hoogstandjes en gastvrijheid."

 

Benjamin Gallein tovert sinds 2021 met zijn Franse en kosmopolitische keuken in het deelstaatparlement van Nedersaksen. Uitstekende producten en heldere smaken vormen in zijn keuken complexe en expressieve uitspraken over zichzelf, waarbij de focus altijd op smaak ligt. Moderne technieken en klassiek vakmanschap maken zijn keuken tastbaar en begrijpelijk.

Het VOTUM heeft twee Michelinsterren gekregen.

 

Foto's: David Traxel

+ Lees meer

⭐️ Ambiance
modern, elegant, klassiek
😍 Tip
4-gangen zakendiner elke woensdag en donderdag

VOTUM

Hannah-Arendt-Platz 1

30159 Hannover

Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
18:30-22:00
Donderdag
18:30-22:00
Vrijdag
18:30-22:00
Zaterdag
18:30-22:00
Zondag
Gesloten

OPERATIONEEL

+49 511 30302412

Ontdek meer restaurants

Alles weergeven

Restaurant-02_kl© Palladion, © Tobias Schreiber
Restaurant
Palladium
Beleef een culinaire reis door het Middellandse Zeegebied: in het Palladion is de Grieks-Mediterrane keuken voortdurend in ontwikkeling en alle gerechten en ingrediënten zijn een echte traktatie.
Anderten
IMG_20240528_162544Oliver Gerasch
Regio , Restaurant
Berggasthaus Niedersachsen
Heerlijke, klassieke plattelandskeuken ontmoet 130 jaar oude traditie in een romantische ambiance. Hier kun je je volgende evenement vieren of een pauze inlassen tijdens een fietstocht door het platteland.
Regio Hannover
Pier_51-e1697626172488
Restaurant
Pier 51
Pier 51 ligt aan de historische oevers van de Maschsee in Hannover. Een van de bijzonderheden is dat het ook direct toegankelijk is voor de vloot van de Maschsee.
Zuidelijke stad
Meteora-e1645707145763Meteora
Restaurant
Meteora
Hier kun je de diversiteit van Griekenland ervaren met hoogwaardige producten van regionale teelt. Naast de Griekse klassiekers zorgen veganistische en culinaire ontwikkelingen voor afwisseling.
Sluw
IMG_6980-1310x873-1-e1645707098264Amici Miei
Restaurant
Amici Miei
Ontdek de warme gastvrijheid, ontspannen sfeer en Italiaanse keuken bij AMICI MIEI. Geniet van hoogtepunten als parmezaanse pasta, carpaccio, tagliata en tonijntartaar. Buon Appetito!
Sluw
Cappuccino_Tulpe_2Hannoversche Kaffeemanufaktur,
Restaurant , Winkelen
Hannover Koffiefabriek
De Hannoversche Kaffeemanufaktur biedt een ware belevenis voor alle koffieliefhebbers. In het hart van Hannover wordt koffiegenot tot kunst verheven.
Centrum